- ホーム
- 過去の記事一覧
7.蟹 crab
-
北海道産ズワイガニ姿(ボイル)
オホーツク海で育った、身の締まりが良い本ズワイガニ。希少な北海道産を厳選しました。獲れたて新鮮なカニを、専用のカニ釜で一気に茹で上げた一番美味しい状態をキープ。新鮮で甘いカニ身がお楽しみいただけます。温度帯:冷凍…
-
北海道産毛ガニ姿(ボイル)
身入り・旨み・塩加減など毎年当店の目利きバイヤーが厳選した毛ガニ。流氷が運んでくる栄養により丸々と育った毛ガニの姿です。身入りパンパン、濃厚でクリーミーなカニ味噌がたっぷり!温度帯:冷凍…
-
北海道産花咲蟹(ボイル)
北海道では一部の地域でしか水揚げされない希少な花咲蟹。エビのような風味とコクがあり濃厚な味わいのする蟹です。温度帯:冷凍…
6.海産物 seafood
-
天然本マグロ中トロ(皮付き)
天然の本まぐろの中トロ!水揚げ後にすぐ凍結させているので、ご家庭で解凍するとその場で死後硬直が始まるほどの新鮮さ!甘くとろけるような脂と赤身のバランスがよいです。温度帯:冷凍…
-
宗谷たこしゃぶ
北海道稚内で水揚げされた大型のミズダコを使ったこだわりの「たこしゃぶ」。柔らかな肉質と甘くプリッとした食感が楽しめます!温度帯:冷凍…
-
北海道産高級特大キンキ一夜干し
おめでたい席でも出される北の高級魚です。ふんわりとした身に美味しい脂がたっぷり乗っているので、とても美味しい白身魚です。温度帯:冷凍…
-
北海道産いくら醤油漬け
漁師さんの秘伝のタレに漬け込んだ絶品のイクラです!口の中でプチプチと弾けた瞬間に旨みが一気に広がり、その後の皮は口の中に残りません。こだわりの特製タレは漁師さんの完全オリジナル。温度帯:冷凍…
-
北海道産姫ホッケスティック
北海道産の真ホッケを食べやすくスティック状に加工しました。できる限り骨を取り除き手軽に焼き魚を食べられます。ホクホクとしたジューシーな脂のりの良いホッケのみを使用。温度帯:冷凍…
-
北海道産鮭とばスライス
北海道産の秋鮭をまるごと一本使った鮭とば。老舗水産加工会社が長年製造をしながら乾燥・味付けを研究した商品で、熟成した旨みとやわらかい食感が人気です。水産庁長官賞受賞。温度帯:冷凍…
-
鮭とチーズのミルフィーユ
いくらの旨み溢れる鮭と、濃厚チーズの新しい味!老舗のいくら屋さんだから出来たこの旨さ。温度帯:冷凍…
-
ぶっかけ海鮮丼の具
11品目もの魚介類が入った海鮮丼の具です。ほかほかご飯にかけるだけで、港町で食べる海鮮丼が作れます!お手頃な1人前パックなので、お手軽にどんぶりをお楽しみ頂けます。温度帯:冷凍…
-
にしんオイル漬け
北海道稚内の老舗が手がけた鰊のオリーブオイル漬け。鰊の素材を生かした風味と濃厚な味わいと、オリーブオイルの旨みが広がります。そのままはもちろん、少し皮を炙ってお召し上がりいただくとさらに美味しくなります。温度帯:常温…
-
明太にしん
まかないから生まれた邪道な美味しさ!ニシンのお腹に明太子を詰め込んだ焼き魚は、老舗加工会社の社員食堂で人気のまかない飯。あまりにも美味しいので商品化しちゃいました。温度帯:冷凍…
-
北海道産たこのわさび和え
稚内産の極上タコを贅沢にぶつぎりにした逸品。辛味の利いた茎わさびは、冷凍とは思えないツーンとくる味わい。一品料理のような生珍味。お酒との相性も抜群です。温度帯:冷凍…
-
北海道産ホタテ貝柱(生)
北海道の良質な漁場で獲れたホタテは甘みが強くてプリップリ♪水揚されてすぐに急速冷凍して鮮度と旨味を閉じ込めています。温度帯:冷凍…
-
北海道産タコ足
長さが約60cmもある太さも極太で吸盤も特大サイズのタコ足です!特大ならではの食べ応えと柔らかくてプリップリッの食感がたまりません。ギフトにもオススメの立派なタコ足です。温度帯:冷凍…
5.肉 meat
-
北海道産和牛トロフレーク
北海道発祥で有名な『牛とろ』。新鮮な牛肉を生のまま冷凍フレークにしたもので、ホッカホカのごはんに凍ったままの牛とろフレークをさらっとかけるだけで、とろっとろの牛とろ丼が楽しめます。温度帯:冷凍…
-
高見さんの骨付ラムステーキ
当店で絶大な人気を誇る生ラム肉を取り扱っている高見さんが厳選した骨付きラムステーキ(ラムチョップ)!その上質な肉からあふれ出すコクと香り、甘く濃厚な脂はラム通の舌を魅了します。温度帯:冷凍…
-
ラムしゃぶ北海道セット
北海道のご当地グルメ「ラムしゃぶ」ラム肉を薄切りにし、食べやすくするため丸く巻いております。ご飯と一緒に食べるのが北海道流です。北海道のオリジナルの専用たれ付きです。温度帯:冷凍…
-
北海道産合鴨プレミアムスモーク
北海道滝川産の新鮮な合鴨を低温でローストしスモークした商品。レア仕立ての生ハムのようなしっとりとした食感と、濃厚な鴨の旨みが1切れに詰まっています。温度帯:冷凍…
-
北海道ローストビーフ丼のもと
安心・安全な北海道産牛肉を使用した丼専用のローストビーフです。お肉は柔らかく、1食分ずつにパックされているので、食べたいときに食べる分だけ食べられます。オリジナルのタレ付きの8食セットでギフトにもお勧めです。温度帯:冷凍…
-
高見さんのラム肉
北海道稚内のお肉屋さん高見さんの熟成ラム肉です。上質なロース部位を手切りでスライスしています。熟成されたしっとり柔らかな肉質は、とってもジューシーで絶品です!温度帯:冷凍…
4.加工食品 processed food
-
まるごとチキンスープカレー
北海道のご当地グルメ「スープカレー」。本格的なお店の味わいをご自宅で味わえる冷凍パックです。丸ごとチキンレッグ1本と幻のじゃがいも「いんかのめざめ」が皮付きで1個入っています。温度帯:冷凍…
-
北海道産白花豆のコロッケ
北海道留辺蕊特産の「白花豆」の優しい甘みを生かしたクリーミーなコロッケ。北海道産の濃縮乳と混ぜあわせて、口どけなめらかなクリーミーな白花餡にサクサク衣。温度帯:冷凍…
-
鮭とチーズのミルフィーユ
いくらの旨み溢れる鮭と、濃厚チーズの新しい味!老舗のいくら屋さんだから出来たこの旨さ。温度帯:冷凍…
-
にしんオイル漬け
北海道稚内の老舗が手がけた鰊のオリーブオイル漬け。鰊の素材を生かした風味と濃厚な味わいと、オリーブオイルの旨みが広がります。そのままはもちろん、少し皮を炙ってお召し上がりいただくとさらに美味しくなります。温度帯:常温…
3.野菜 Vegetables
-
北海道産長芋わさび漬け
北海道十勝の肥沃な大地で育った長いもは真っ白でキメ細かな繊維と粘りを楽しむことが出来ます。また、加工した長いもを≪超急速冷凍≫をしているので、組織を壊すことなく、シャキッとしていて、かつサクサクな長いもを味わうことができます♪わさびもツーン…
-
北海道産無添加ポップコーン
北海道産のとうもろこしを丁寧に天日干しした無添加ポップコーンです。専用袋が付属しておりますので、電子レンジで簡単にポップコーンを作ることができます。とうもろこしの甘みをいかした素朴な味わいが楽しめます。お好みで塩やキャラメルで味付けしてくだ…
-
越冬インカのめざめ
秋に収穫したじゃがいも(インカのめざめ)を越冬させ栗やさつまいものように甘~くてホクホクのじゃがいもが楽しめます。スチームボイル加工済みなのでレンジでチンで手軽です。温度帯:冷凍…
2.スイーツ sweets
-
黒トリュフ「しょこわ」
北海道生まれの新感覚スイーツ。口に含むと、オレンジ風味の濃厚な生チョコレートと生クリームがふんわりと口の中でとろけていく新感覚スイーツ♪ギフト用にはもちろん、自分用にもオススメの美味しいスイーツです。温度帯:冷凍…
-
クレマ・カタラーナ「ポテラーナ」
天皇献上品に選ばれた北海道稚内のじゃがいも「勇知いも」を使用した、珍しいじゃがいもスイーツ。北海道豊富町の新鮮な生クリームをたっぷり使用し、なめらかな口当たりとほんのりとした素材の甘みがする新しいスイーツです。温度帯:冷凍…
-
ふうれんクリーム大福
もち米の生産日本一を誇る「北海道風連町」で作られた、北海道素材にこだわった優しいお味の大福です。ふわふわもっちりのお餅と、中の餡とクリーム全てが絶妙なバランスです。温度帯:冷凍…
-
白トリュフ「白しょこわ」
北海道生まれの新感覚スイーツ!口に含むと、濃厚な生クリームと生チョコレートがふんわりと口の中でとろけていきます。ギフト用にはもちろん、自分用にもオススメの美味しいスイーツです。…
1.調味料 seasoning
-
たまねぎ醤油
JAきたみらい産玉ねぎを使用した醤油です。じっくり炒めた玉ねぎを使用しているので、玉ねぎの旨味と風味が口の中一杯に広がります。普段お使いのお醤油に替えて「芳醇たまねぎ醤油」をお使い頂くと、いつものお料理がグレードアップします!温度帯:常温…
-
北海道日高昆布のこんぶ酢
リンゴ酢と昆布エキスをベースにリンゴ果汁、はちみつ、ウコンエキスを加えた濃縮飲用酢です。健康や美容にいい昆布とお酢をコレ一本で摂れて料理にも使えるので、毎日無理なく手軽に続けられます。温度帯:常温…